Beirute especial
Ingredientes
Pasta1/2 xícara (chá) de ricota amassada; 8 folhas de hortelã picadas;2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 colheres (sopa) de maionese.
Recheio1 pão sírio médio;4 folhas de alface americana; 1 tomate médio cortado em rodelas;4 fatias de presunto cru; 2 fatias de queijo;sal a gosto.
Modo de Preparo Coloque no liquidificador a ricota, a hortelã, o azeite de oliva, a maionese e o sal. Bata por 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea. Reserve. Faça um corte no sentido horizontal do pão e espalhe a metade da pasta de hortelã sobre uma das metades. Faça camadas alternadas de alface, tomate, presunto cru e queijo. Finalize com a pasta restante e feche o sanduíche.
Fonte: http://www.terra.com.br/ pr mdayres