sexta-feira, 19 de dezembro de 2008

CULINARIA
Sopa de batata com couve

Ingredientes
4 batatas grandes;2 talos de alho-poró;2 xícaras (chá) de couve;2 colheres (sopa) de manteiga;1 tablete de caldo de legumes;1 cebola pequena;Sal e pimenta a gosto;1 xícara (chá) de creme de leite fresco;1 colher (chá) de molho inglês.
Modo de Fazer Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o alho-poró e a cebola. Acrescente as batatas em cubos e água até cobri-las. Coloque o caldo de legumes. Depois de cozido, bata no liquidificador e volte para a panela. Então, acrescente a couve, o molho inglês e, por último, o creme de leite fresco. Não deixe ferver.
Fonte: sonhosprarealizar.blogspot.com pr mdayres

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